Si quieres adelgazar, alimenta tu cerebro
¿Megarexia¿ la padecen los obesos que ignoran el sobrepeso y no hacen nada para adelgazar. ¿Por qué? Sencillamente porque el cerebro está mal nutrido. El autor del término es Jaime Brugos, un nutricionista que hace hincapié en la necesidad de las proteínas para mantener un cerebro sano. Según el nutricionista, tanto la anorexia como la megarexia se originan en dietas mal balanceadas. Un informe a fondo sobre las claves para nutrirse bien y evitar los cinco errores de las dietas modernas.
Jaime Brugos nació en Madrid, en 1939, y vivió muchos años con 96 kilos de peso y una baja estatura. A sus 23 años abrió su primer gimnasio y comenzó a seguir diferentes pautas nutricionales de la herbodietética a la macrobiótica. Él ha acuñado un nuevo término, la megarexia. La padecen aquellos que tienen sobrepeso, pero no son conscientes de ello y no hacen nada para evitarlo.
A los 40 años había sido incapaz de adelgazar y se decidió romper con las teorías aprendidas para analizar críticamente el proceso de la digestión, del metabolismo de las grasas, los carbohidratos y las proteínas.
En 1992 publicó ¿Dieta isoproteica. Adelgace definitivamente con salud¿. Durante los últimos 13 años ha trabajado sobre el problema de la obesidad mórbida en Estados Unidos, donde realizó el doctorado en nutrición.
Brugos desarrolla su actividad como nutricionista en Miami, Estados Unidos. Con más de cuarenta años de experiencia y después de tratar miles de casos, presenta un nuevo método que mejora la eficacia de las dietas bajas en carbohidratos. Con su método ha conseguido mantenerse en 75 kilos desde hace 25 años.
El nutricionista denuncia la invasión de ¿alimentos basura¿, llenos de ¿calorías vacías¿ que arruinan la salud, y destaca la importancia de que los padres aprendan a controlar lo que comen sus hijos. Para ello enseña a evitar los cinco grandes errores de la dietética moderna.
Fuente: Efe.
Foto: Efe.)
