Macarrones del pirata

La pasta es una de las comidas preferidas por grandes y pequeños, por brujas y por piratas, que tal si intentas preparar esta receta con la que todos quedarán ¡Embrujados!

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Macarrones del pirata

Ingredientes:

- 500 gramos de macarrones
- 5 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo machacados
- 3 filetes de anchoas
- 500 gramos de tomates pelados y picados
- 100 gramos de aceitunas negras deshuesadas
- 1 pizca de orégano
- 1 unidad de ají picado
- 4 ramitas de albahaca picada
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Calienta el aceite en una cacerola y dora los ajos.

Añade los filetes de anchoa y desmenúzalos con un tenedor. Agrega los tomates, las aceitunas, el orégano y el ají. Sazona con sal y pimienta y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

Mientras tanto, cocina los macarrones en una cacerola con abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén ''al dente''.

Por último, escurre la pasta y verte en una fuente.

Agrega la salsa preparada y la albahaca picada, mezcla con el queso rallado.

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